zondag 23 juni van 14:00 tot 15:00

Lezing "De geschiedenis van Koek"

Volwassenenactiviteit

Op zondag 23 juni van 14-15 uur komt Manon Henzen naar het Bakkerijmuseum. 

Manon is culinair historica en richtte in 2011 “eet!verleden” op. Ze wil mensen inspireren met de heerlijke ingrediënten en recepten die verloren zijn gegaan. Dit doet zij door het ontwikkelen van onder andere lezingen, kookreizen, kookboeken en online historische kookcursussen.

In het Bakkerijmuseum gaat ze, hoe kan het ook anders, dieper in op de geschiedenis van koek. Van de oudheid tot aan de tweede wereldoorlog, welke technieken en welke ingrediënten werden er gebruikt?  Aan de hand van prachtige historische afbeeldingen en oude kookboeken vertelt Manon hierover. En....er valt ook iets te proeven!

  • max. 30
  • 1 uur
ReserverenToeslag op entreeprijs €2,50